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むいたら中まで赤いリンゴ――厚貝(あっかい)のリンゴ農家が栽培、商品化目指す　長野・中野市

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1 ：おっおにぎりがほしいんだなφ ★：2009/11/23 (月) 06:52:16 ID:???0
赤いリンゴをむいたら、中まで赤い――。
長野県中野市厚貝(あっかい)のリンゴ農家吉家一雄さん（５２）が、そんなリンゴを作り出した。観賞用や加工用ではなく、生食用としては、国内初とみられる。さらに味を改良し、商品化を目指すという。

このリンゴは、外皮が黄色く果肉に赤みのある米国産加工用リンゴ「ピンクパール」と、中野市で生まれた「秋映(あきばえ)」を交配させたもの。控えめな甘さと ほどよい酸味があり、かつて 主流だったリンゴの味を思わせる。吉 家さんは長野県農業大学校で果樹の栽培技術や交配を学んだ後、２４歳で実家のリンゴ農家を継いだ。「当たり前のリンゴではおもしろくない」と、中まで赤いリンゴ作りを思い 立ち、商品用の栽培には条件 の悪い場所で実験的栽培に取り組んできた。

１９９４年頃、ピンクパールと秋映を交配して育てた苗を接ぎ木し、９９年頃には、その株が初めて実をつけた。「酸味は多かったが、色は狙った通り」。その後、突然変異が 起こらず、安定して中まで赤 い実がとれるかを確かめている。今 はまだ一株しかなく、収穫量は年３００個程度なので、知人らに配っている。今後、「物珍しさだけでなく、もう一度食べてみようと思う味」にするた め、この株と「ふじ」や「紅玉」を掛 け合わせるなどし、品種登録を目指すという。

このリンゴに名前はまだない。小学１年の一人娘からは、地区名の厚貝にちなんで「あっかい」にすればいいと言われているという。

長野県果樹試験場（長野県須坂市）によると、果肉が赤いリンゴは、国内で一般には流通していない。海外には観賞用や加工用のものがあり、国内でも青森県に「御所川原」「黒 石１号」「黒石２号」「紅の 夢」の４種あるが、いずれもジュースなどの加工用だ。

ソース：読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20091123-OYT1T00021.htm
実も赤いリンゴ
 
リンゴ農家吉家一雄さん


2 ：名無しさん＠ 十周年：2009/11/23(月) 06:53:41 ID:+ehApqVP0
シャアか。

16 ：名 無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:56:16 ID:vxJQVcEgO
>>2
　いや、赤鼻だろ。乗ってたのアッガイだし。

28 ：名 無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:59:26 ID:ZJNlNdNU0
>>16

お前は何を言っているんだ？

6 ：名無しさん＠ 十周年：2009/11/23(月) 06:54:40 ID:OK7ojQ/+0
いらない
黄色の蜜がたっぷりなのがおいしそう

19 ：名 無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:56:47 ID:uKWyLKlW0
>>6
蜜の部分は実は糖分が少なく甘くないって所さんの目がテンで言ってた。

7 ：名無しさん＠ 十周年：2009/11/23(月) 06:54:54 ID:lzFbaWx/0
「むいたら、中まで」「あっかい」の、どちらに反応するか迷う。

8 ：名無しさん＠ 十周年：2009/11/23(月) 06:55:09 ID:f/iwgveGO
シャア専用アッガイ

9 ：名無しさん＠ 十周年：2009/11/23(月) 06:55:26 ID:ZR4pW3Dd0
赤い林檎のｱｯｶﾞｲ

10 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 06:55:34 ID:h/6J7mq2O
色的にムリ・・・

11 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 06:55:35 ID:KfhatBwQ0
色が毒りんごみたいじゃん

12 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 06:55:45 ID:SdM/BbKS0
りんごの蜜の部分は実は周囲より糖度が低いって目が点でやってたな・・

ともあれこれはグロい　いらん

13 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 06:55:58 ID:RLXTtEfPO
うささんりんごができない！

14 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 06:56:02 ID:wqrJiUHnO
どこが皮でどこが果肉が分からなくて､皮が剥きづらくなるね

15 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 06:56:14 ID:Fuu7D5A6O
剥いたら中まで赤いちんこ(´・ω・｀)

18 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 06:56:41 ID:rWAq6oQOO
アッガイ剥いちゃダメだろ

20 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 06:56:52 ID:a8vqfYsY0
ももみたいだな

21 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 06:57:25 ID:q8GvyMDO0
秋映堅いし大きくて食べる気しない
リンゴ農家は家族何人の想定で栽培してるんだ?7人くらいか?

22 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 06:57:25 ID:ily4zktN0
血が出ても分からないじゃないか

23 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 06:57:44 ID:lIlgsEoPO
完成したら特亜人に持っていかれるのですね（笑）

24 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 06:57:46 ID:lilkL23O0
ざくろみたいだな

25 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 06:58:29 ID:mt16mJ0iO
あ〜おい林檎を〜

26 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 06:58:41 ID:cuxba+9+O
アッガイ？

27 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 06:59:11 ID:jgLlTGIY0
ガノタは空気を読まない

29 ：∈(ﾟ ◎ﾟ)∋ ◆NETunAgOGo ：2009/11/23(月) 06:59:27 ID:30PWLaEP0
アッガイ禁止されてる？

30 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 06:59:58 ID:s1K/+KYX0
厚貝アッガイファイト

ＲｅａｄｙぃいいいいＧＯォ！

アッガイ愛されてるなぁ。体育座りできるモビルスーツ。

31 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 07:00:23 ID:/EqxAhtbO
アッー！GUY

32 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 07:00:31 ID:q1xd2na20
ｲﾏｲﾁ美味そうに見えない。
切り方を工夫すれば、きれいに見えるのかも。

33 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 07:00:57 ID:jGlqZfed0
りんごの中、あっかいナリ

34 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 07:01:13 ID:dKXqam2R0
富井部長に食わせたら腐ってるって言いそうだ

35 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 07:02:00 ID:yjoNM59o0
なんともねえぜ

36 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 07:03:40 ID:blhl2G5iO
イチジクみたい
売れる売れない別として
こういう挑戦はいいよね

37 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 07:06:58 ID:yxYBaH1/0
よほどうまくない限り、うれない。

38 ：名無しさん ＠十周年：2009/11/23(月) 07:09:59 ID:zz/eenbq0
この中途半端な赤さじゃなぁ
この記事に一言！ |

Comments(36) | 信じられないニュース | 国内 | posted at 2009/11/23 11:51:04

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最新のコメント20件

17 : : 色合いが微妙 2009/11/23 13:18:04  ID: K7RxVjmK
10賛成 0反対
微妙すぎる色合い。
完全に真っ赤だったらおもしろいし、もっと美味しく見えるかもしれない。
さらに品種改良を続けてほしい。
18 : 名無しの名投手 : 未投票 2009/11/23 13:28:05  ID: hRMKI/G4
2賛成 0反対
「むいたら」「中まで」あたりに無意識が反応したのか
なんとなく厚貝が赤貝に見えて、エロい期待をしつつ記事を開いてしまった

しにたい
19 : 名無しの名投手 : 未投票 2009/11/23 13:42:44  ID: t4mylql+
25賛成 1反対

　　　アッガイ！
　　___　アッガイ！
　／:>>:、∩
（ ===○=)彡
./ / ⇔⊂彡
20 : 名無しの名投手 : 未投票 2009/11/23 13:49:41  ID: 9lDtng9x
6賛成 1反対
予想通りのアッガイスレワロタｗｗｗ
21 : 名無しの名投手 : その他 2009/11/23 13:51:38  ID: tUnTrx4A
5賛成 0反対
中身も赤いリンゴは青森に３０年くらい前からあるんだが・・・
22 : 名無しの名投手 : 未投票 2009/11/23 13:54:32  ID: cYKbFWjv
4賛成 2反対
中まで赤いと聞いて不味そうだと思ったが
写真見るとイチジクみたいで結構おいしそうだね
23 : 亀田興毅 : これは売れそうだ 2009/11/23 14:18:38  ID: /e/K64GO
4賛成 0反対
※１２が言っているとおり、絶対、朝鮮・中国に苗木は輸出しないこと。
それ以前に、知的所有権で保護できないか？
24 : 名無しの名投手 : 色合いが微妙 2009/11/23 15:03:32  ID: lHmu+VPi
4賛成 0反対
何ともいえないような色合いだ・・・
でも発想はいいんじゃないか。
近隣の某国がコピーしたり起源を主張しないことを願う。
25 : 名無しの名投手 : 色合いが微妙 2009/11/23 15:16:09  ID: C7B9BfYD
3賛成 0反対
トマト並みに中まで真っ赤だったら是非食ってみたいところだけど
正直この赤さは微妙
26 : 名無しの名投手 : これは売れない 2009/11/23 15:18:48  ID: TRSkEk9D
7賛成 0反対
誰も夢がひろがりんぐwwって書き込こんでないんだな…
27 : 名無しの名投手 : その他 2009/11/23 16:06:55  ID: cE2PoWWR
9賛成 0反対
まだ品種改良の最中なのだから、いきなり批判的に見るのはどうかなぁ
今ある日本特有の美味しい果物も、農家の人の弛まぬ努力のお陰なんだし
28 : 名無しの名投手 : 色合いが微妙 2009/11/23 16:22:01  ID: T+Jmol0n
2賛成 0反対
ぶっちゃけ、ちょっと気持ち悪い
29 : 名無しの名投手 : 色合いが微妙 2009/11/23 16:41:42  ID: zrh2nsod
5賛成 0反対
農家の努力は認めるが・・・
味次第かな
食べてみたいと思わせられるか？これ
30 : 名無しの名投手 : どうでもいい 2009/11/23 16:48:47  ID: 8WO9eUj7
9賛成 0反対
キュアアップルとか名づけて萌え商品にしたら売れる・・・！
31 : 名無しの名投手 : 色合いが微妙 2009/11/23 20:54:42  ID: oIpdZRer
0賛成 0反対
厚貝(あっかい)〜リン〜ゴ〜に〜
プチグ〜ロよ〜け〜て〜♪
32 : 名無しの名投手 : 未投票 2009/11/23 22:38:49  ID: 9G63sCsa
1賛成 0反対
まだ改良の途中だしな
いずれ中まで真っ赤でおいしいリンゴが出来るんじゃないかな

枝の盗難には気を付けてください(接ぎ木用に使われる)
33 : 名無しの名投手 : これは売れそうだ 2009/11/23 23:53:56  ID: 0sR4jXxx
0賛成 0反対
もぅ、この際だから
『萌え米』のように『アッガイりんご』で売っちゃえよ。

アッガイ〜りんごに　くちび〜る寄せて〜
だ〜まって見ている　あ〜かい鼻〜♪
34 : 名無しの名投手 : 未投票 2009/11/24 13:31:42  ID: 5dXH242U
0賛成 0反対
リンゴはむいて黄色いからいいんだよ。
何やってんだか・・・
35 : 名無しの名投手 : 色合いが微妙 2009/11/24 13:51:54  ID: A8KRdWCk
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いちじくに見えた
36 : 名無しの名投手 : 色合いが微妙 2009/11/24 22:57:12  ID: fCB3Ptky
0賛成 0反対
予備知識無くて割ったら絶叫しそうだ
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