むいたら中まで赤いリンゴ——厚貝(あっかい)のリンゴ農家が栽培、商品化目指す　長野・中野市 : ニュー投

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2009/11/23

むいたら中まで赤いリンゴ——厚貝(あっかい)のリンゴ農家が栽培、商品化目指す　長野・中野市

1 ：おっおにぎりがほしいんだなφ ★：2009/11/23 (月) 06:52:16 ID:???0

赤いリンゴをむいたら、中まで赤い——。
長野県中野市厚貝(あっかい)のリンゴ農家吉家一雄さん（５２）が、そんなリンゴを作り出した。観賞用や加工用ではなく、生食用としては、国内初とみられる。さらに味を改良し、商品化を目指すという。

このリンゴは、外皮が黄色く果肉に赤みのある米国産加工用リンゴ「ピンクパール」と、中野市で生まれた「秋映(あきばえ)」を交配させたもの。控えめな甘さとほどよい酸味があり、かつて主流だったリンゴの味を思わせる。吉家さんは長野県農業大学校で果樹の栽培技術や交配を学んだ後、２４歳で実家のリンゴ農家を継いだ。「当たり前のリンゴではおもしろくない」と、中まで赤いリンゴ作りを思い立ち、商品用の栽培には条件の悪い場所で実験的栽培に取り組んできた。

１９９４年頃、ピンクパールと秋映を交配して育てた苗を接ぎ木し、９９年頃には、その株が初めて実をつけた。「酸味は多かったが、色は狙った通り」。その後、突然変異が起こらず、安定して中まで赤い実がとれるかを確かめている。今はまだ一株しかなく、収穫量は年３００個程度なので、知人らに配っている。今後、「物珍しさだけでなく、もう一度食べてみようと思う味」にするため、この株と「ふじ」や「紅玉」を掛け合わせるなどし、品種登録を目指すという。

このリンゴに名前はまだない。小学１年の一人娘からは、地区名の厚貝にちなんで「あっかい」にすればいいと言われているという。

長野県果樹試験場（長野県須坂市）によると、果肉が赤いリンゴは、国内で一般には流通していない。海外には観賞用や加工用のものがあり、国内でも青森県に「御所川原」「黒石１号」「黒石２号」「紅の夢」の４種あるが、いずれもジュースなどの加工用だ。

ソース：読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20091123-OYT1T00021.htm
実も赤いリンゴ

リンゴ農家吉家一雄さん

2 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:53:41 ID:+ehApqVP0

シャアか。

16 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:56:16 ID:vxJQVcEgO

>>2
　いや、赤鼻だろ。乗ってたのアッガイだし。

28 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:59:26 ID:ZJNlNdNU0

>>16

お前は何を言っているんだ？

6 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:54:40 ID:OK7ojQ/+0

いらない
黄色の蜜がたっぷりなのがおいしそう

19 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:56:47 ID:uKWyLKlW0

>>6
蜜の部分は実は糖分が少なく甘くないって所さんの目がテンで言ってた。

7 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:54:54 ID:lzFbaWx/0

「むいたら、中まで」「あっかい」の、どちらに反応するか迷う。

8 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:55:09 ID:f/iwgveGO

シャア専用アッガイ

9 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:55:26 ID:ZR4pW3Dd0

赤い林檎のアッガイ

10 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:55:34 ID:h/6J7mq2O

色的にムリ・・・

11 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:55:35 ID:KfhatBwQ0

色が毒りんごみたいじゃん

12 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:55:45 ID:SdM/BbKS0

りんごの蜜の部分は実は周囲より糖度が低いって目が点でやってたな・・

ともあれこれはグロい　いらん

13 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:55:58 ID:RLXTtEfPO

うささんりんごができない！

14 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:56:02 ID:wqrJiUHnO

どこが皮でどこが果肉が分からなくて、皮が剥きづらくなるね

15 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:56:14 ID:Fuu7D5A6O

剥いたら中まで赤いちんこ(´・ω・｀)

18 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:56:41 ID:rWAq6oQOO

アッガイ剥いちゃダメだろ

20 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:56:52 ID:a8vqfYsY0

ももみたいだな

21 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:57:25 ID:q8GvyMDO0

秋映堅いし大きくて食べる気しない
リンゴ農家は家族何人の想定で栽培してるんだ?7人くらいか?

22 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:57:25 ID:ily4zktN0

血が出ても分からないじゃないか

23 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:57:44 ID:lIlgsEoPO

完成したら特亜人に持っていかれるのですね（笑）

24 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:57:46 ID:lilkL23O0

ざくろみたいだな

25 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:58:29 ID:mt16mJ0iO

あ〜おい林檎を〜

26 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:58:41 ID:cuxba+9+O

アッガイ？

27 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:59:11 ID:jgLlTGIY0

ガノタは空気を読まない

29 ：∈(゜ ◎゜)∋ ◆NETunAgOGo ：2009/11/23(月) 06:59:27 ID:30PWLaEP0

アッガイ禁止されてる？

30 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 06:59:58 ID:s1K/+KYX0

厚貝アッガイファイト

ＲｅａｄｙぃいいいいＧＯォ！

アッガイ愛されてるなぁ。体育座りできるモビルスーツ。

31 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 07:00:23 ID:/EqxAhtbO

アッー！GUY

32 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 07:00:31 ID:q1xd2na20

イマイチ美味そうに見えない。
切り方を工夫すれば、きれいに見えるのかも。

33 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 07:00:57 ID:jGlqZfed0

りんごの中、あっかいナリ

34 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 07:01:13 ID:dKXqam2R0

富井部長に食わせたら腐ってるって言いそうだ

35 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 07:02:00 ID:yjoNM59o0

なんともねえぜ

36 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 07:03:40 ID:blhl2G5iO

イチジクみたい
売れる売れない別として
こういう挑戦はいいよね

37 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 07:06:58 ID:yxYBaH1/0

よほどうまくない限り、うれない。

38 ：名無しさん＠十周年：2009/11/23(月) 07:09:59 ID:zz/eenbq0

この中途半端な赤さじゃなぁ

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Comments(36)Tag: 信じられないニュース国内 2009/11/23 11:51:04

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1: 名無しの名投手: 未投票 :2009/11/23 11:54:13 ID:zdqBvJvJ

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