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2010/02/10
吉野家、牛丼の期間限定値下げしたが、１月売上高は１３・１％減
既存店の客数は９・０％減、客単価は４・４％減とそれぞれマイナスだった。
牛丼チェーンでは、松屋が昨年１２月３日から牛丼並盛りを６０円下げて定価を３２０円とし、すき家が１２月７日から５０円安の２８０円に値下げするなど“デフレ化” が加速。
吉野家は期間限定の値下げによって「この間に失った客数は取り戻せる」（幹部）と意気込んでいたが、客数回復の“打開策”にはならなかった。
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/100209/biz1002091335011-n1.htm
東京とかライバル店が多すぎだわ。
吉野家は、安い早いうまいじゃなくなっているもん。
オレもそう思うわ
清算時に多くレジ打ってチョロまかししてるヤツもだろ
文句言ったら舌打ちしやがった
それ吉野家関係なくソイツがカス以下だけじゃね？
臭いよな
どーなってんだあれ
>>46
ゲンミツにはそうかもな
でもそんなヤツ囲ってることに責任はあるんじゃね
清算時に呼んでも、お冷頼んでも、万札出しても感じ悪いし
嫌なイメージだよ
同意。
選んでカスばっか雇ってんのかってぐらい俺行く店のバイトがカス。
もう行かんけど。
松屋みたいに牛丼にこだわらない展開にした方がいいよ。
ハンバーグとか豚生姜焼きとかいろいろ増やしてみるべき。
ゆでたまごに後ろ足で砂かけるようなマネした時点で
すでに崩壊は始まってたな
カレーや粉ものを扱えば営業利益率は上がると昔から有名な話
２ちゃんの吉野家限界というレスや、駄目な点列挙のカキコについても
アンチ吉野家工作員だとか勝手に信じ込んでいるんだろうな。
とにかく今の吉野家は入る前から、店の前にドンヨリ感が暗く漂ってるよ。
３日前ちょうど通りかかったが、何人入ってるか確かめることもなく、目をそらすようにして通り過ぎたよ。
牛丼太郎が昔牛丼２００円でやってて、なんか貧乏臭くて暗い雰囲気だった頃に
店全体がかもし出してた雰囲気に似ている感じがした。
逆に近くの吉野家は空車が目立ってた
売れてねえんだろうな。
犬の餌食ってるみたいだ
ご飯に少量の肉が乗ってるだけじゃ食べに行く気がしない
タレまでケチってるんじゃないよ…
規定量が決まってる。下手なバイトとかが肉盛りするとばらつきが出るだけ
つか、犬食いする奴に限ってジャブジャブ掛けたがるよな
見ててすげー見苦しい。
規定量の肉の量をケチるなってこったろｗ
つゆだくなんて甘えｗ
おおーっ、バイトさんこんなとこでもアルバイトですかｗ
結局ウシのエキスが必要になる以上、そこまで安くできんだろ多分。
栄養のバランスも取れていて味も吉野家と同等ぐらい。
これだったら、すき家に行ってしまう。
あれ以来俺の周りではここはなんとなく避ける店になっていて一度も行ってない
それまで牛丼なら吉野家って言ってた親父も今は他で買ってくるし
「アメリカ産やめて中国産にしますたｗ」（※その後さらに変更）の松屋より？
いくら味勝負と言ったって他社に比べて行く回数は減るだろ
その差がモロに出てるのでは
値段はいいから券売機と薄くて具がほとんどなくてもいいから味噌汁付けろよ
サラダ味噌汁お新香セットは値下げするとか
かつて自らが仕掛けた値下げに踏み切るしかない
他店の味を知ってしまったのがな。
吉野家のアドバンテージが味においてもまだ十分にあったというのに。
その後どんどん味の質を落としていったのが吉野家。
肉量も含めて劣化しすぎで、もう駄目に近いだろう。
BSE以来吉野家の牛丼食べてなかったけど、こんな変な匂いというか味してたっけ？
客は戻ってくると思うぞｗ
もう少し長い目で考えればいいのにな。
期間中の売上でひとり勝ちだろ！ → 前年同月比１３・１％減。。
牛丼食べたけど、不味すぎ・・。
50円割引券持っていたので、並とけんちん汁頼んだんだが、店員はセットの方がお得ですよと、
キムチ付きのＣセットを頼んでしまった・・・。
畜生、騙された・・。
並とけんちん汁だけなら、500円−50円で、450円で済んだのに、店員のいう事を聞いたばっかりに、
570円-50円の520円も請求・。70円損してしまった・・。
もう二度と、吉野家にイカネ
あとは客数が少なくても利益がでるような態勢にするとか
すき家も正しいことやってるようにはみえない
ろくでもない経営コンサルタントにでもひっかかったのかな？
そんなサクラｗ
あれって下手すると玉ねぎ丼じゃぁ・・・
店の勢いが落ちてることの現れだと思う
アメリカ産に頑なにこだわってる吉野家より
オージー使ってるすき家の方が俺には美味しく感じるんだよなぁ
んで量もメニューも豊富だから吉野家に行く理由がない
ブランドイメージ（しょせん吉野家ではあるが）は圧倒的に吉野家だったのに、BSE騒動の混乱で
他の牛丼屋も挑戦するチャンスが生まれてしまった。それが運の尽きだろうな。
オージー牛使って、レパートリー増やす方向に向かった方がいいと思う。
ブランドイメージはまだ吉野家にあるから。
経営者の判断ひとつで会社の存亡が決まる典型だな
もしあの騒動の「もう米産の肉は使いません！味より信頼です！」って言ってりゃ
吉野家の凋落はなかったかもしれん
客商売なのに何を勘違いしたのか「それでもアメリカ産にこだわる」という最悪の対応だったからな
それでも美味しければここまでは酷くならなかったと思うよ
不味いんだもん今ｗ
しかも量まで少ないときちゃーどうしようもない
先を越されて顧客を囲われた後追いではこうなるわな
吉野家、不味いし金払うの面倒くさ。
食い逃げだー
逃げてねーよ、
余計面倒くさいことになるじゃねーかｗ
食った後はさっさと帰りたいのに、店員のタイミング見計らって
小銭用意したり面倒くさいだろ。
もっと総合的な数字がないと何ともｗ
スレ立てできるレベルではないとおも
付加価値をつけないと競争力にならないんだって
良い悪いじゃなくて世の中の流れ
この3イメージが付きまとってるからダメ。
牛丼業界は価格競争で質を落とし続けているから、
ある程度の品質を確保するのが良いかもしれないな。
まぁ、吉野屋はもうだめだろうけど。
俺も自分がまさか一生吉野家に行かなくなるとは
思わなかったよ
財布見たら小銭なかったんだものｗｗｗｗ
ただ前よりマズくなって少なくなった
結果客が来なくなった
それだけ
ここってハンナンから割高な肉を仕入れてるんだっけ？
ドンに貢がなくちゃいけないから、これ以上のコストカットは不可能っしょ。
既に関西圏では昔ながらの腰のない(大阪名物腰抜けうどん)に回帰してきている。
鰹出汁の効いたほぼ透明な汁、これに腰抜けうどんだ。
牛丼に固執せずカレー扱いの店舗を増やしたらいい。
牛丼だけじゃ飽きるんだよ。
BSE感染して死ぬのは人様に迷惑かかりすぎる
大学のとき吉野家行きまくってたから心配。そろそろ潜伏10年になるから
発症してもおかしくは無い
吉野家の方が食いやすい、うまいしね
松屋は論外
牛肉の９割が脂身だから
味が濃い、それなのにタレは少ない。
定食類は最悪、かろうじて牛鮭定食か？
米はすき家に追い抜かれたし、店は薄暗いほんと牛丼太郎並み。
おまけに店員が団塊老人でもたつく、いいことなし。
セブンイレブンの長持牛丼の方がはるかに上出来だ。
オージーを拒否し豚丼を出した事だな
この前数年ぶりに食べに行ったら肉は少ないしタレも少ないし、
味ももの凄く落ちているしで美味しくなかった
紳士協定=サイト評価兼アンテナサイトを作成しました。
http://media-shelf.net/gentleman/
Comments(76)Tag: 一言いいたいニュース 国内 2010/02/10 00:36:31
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全てのコメント
2:
名無しの名投手:
その他
:2010/02/10 00:57:17
ID:51XE9/1/
10
4
4
そんな事よりおまいら、ちょいと聞いてくれよ。スレとあんま関係ないけどさ。
昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円だよ、１５０円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。
昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円だよ、１５０円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。
4:
名無しの名投手:
予想通りの結果
:2010/02/10 00:58:27
ID:3S5kN3V6
9
3
3
所詮はジャンクフード、しかも人間は一度体験した安値の印象が強いでしょ
諸事情はあれど自らの意思で値を下げたものを値上げしたら消費意欲は落ちる
そもそも牛丼を300円以上で食べる価値があるかといえば甚だ疑問
諸事情はあれど自らの意思で値を下げたものを値上げしたら消費意欲は落ちる
そもそも牛丼を300円以上で食べる価値があるかといえば甚だ疑問
5:
名無しの名投手:
これはどうしようもない
:2010/02/10 00:59:38
ID:yJHY07bK
14
1
1
この手のチェーン店に対して大方の客が求めているものは
「安くて早いそこそこ旨い」なのにブランドイメージ云々言われてもなあ
BSE報道で何かその辺りの決定的な勘違いをしてしまって、引くに引けなかった感がひしひしと・・・
例えばマックが米産牛肉にこだわってビーフのハンバーガーは販売しませんとなればどうなるかぐらいわかるだろうに・・・
「安くて早いそこそこ旨い」なのにブランドイメージ云々言われてもなあ
BSE報道で何かその辺りの決定的な勘違いをしてしまって、引くに引けなかった感がひしひしと・・・
例えばマックが米産牛肉にこだわってビーフのハンバーガーは販売しませんとなればどうなるかぐらいわかるだろうに・・・
6:
名無しの名投手:
予想通りの結果
:2010/02/10 01:13:25
ID:Hqeb9DhR
9
1
1
BSEで多角戦略に走ったけど吉野家の場合は逆だろ
ウリのない中途半端なメニューやめて牛丼一本に絞れ
回転悪くてどの店で食っても煮込みすぎの灰汁だらけで食えたもんじゃねぇ
ウリのない中途半端なメニューやめて牛丼一本に絞れ
回転悪くてどの店で食っても煮込みすぎの灰汁だらけで食えたもんじゃねぇ
10:
名無しの名投手:
予想通りの結果
:2010/02/10 01:20:24
ID:7smBbv7O
9
3
3
吉野家が酷くなったのはBSE問題が出た頃からからかねぇ
ファストフードというのを加味しても酷い味に酷い接客
マックなんかは稀に食べたくなるが
今の吉野家の不味さは二度と口にしたくないレベル
ファストフードというのを加味しても酷い味に酷い接客
マックなんかは稀に食べたくなるが
今の吉野家の不味さは二度と口にしたくないレベル
12:
名無しの名投手:
未投票
:2010/02/10 01:25:57
ID:Ro8q0vZo
9
2
2
牛丼屋は朝定食を食べるために行くところ。
松屋のソーセージエッグ定食(390円)の満足度が一番高い。
松屋のソーセージエッグ定食(390円)の満足度が一番高い。
14:
名無しの名投手:
これはどうしようもない
:2010/02/10 01:32:33
ID:UaFN18D/
7
1
1
漫然と食べていただけの人は「復活したけどもういいや」と思った
安いからと食べていた人は「弁当の方が良い」と気付いた
食べたことのない人は「ふーん」と思った
外食と言うには粗末過ぎる
あの値段なら田舎の食堂で焼魚定食が食える時代がつい最近まであった
だが、薄利多売に押され、コンビニに押され、消えていった。
諸外国では、そのような庶民的で安い食堂がたくさん生き残っている。
日本でも復活させるべきだろう。
安いからと食べていた人は「弁当の方が良い」と気付いた
食べたことのない人は「ふーん」と思った
外食と言うには粗末過ぎる
あの値段なら田舎の食堂で焼魚定食が食える時代がつい最近まであった
だが、薄利多売に押され、コンビニに押され、消えていった。
諸外国では、そのような庶民的で安い食堂がたくさん生き残っている。
日本でも復活させるべきだろう。
15:
名無しの名投手:
予想通りの結果
:2010/02/10 01:33:30
ID:EqeiFcj+
11
1
1
肉が少ないとか不味いとかの意見が噴出してるのに値下げしかしてないならねえ
質と量が指摘されてるのに安かろう悪かろうを貫くのはちょっと頭悪いねえ
質と量が指摘されてるのに安かろう悪かろうを貫くのはちょっと頭悪いねえ
16:
名無しの名投手:
予想通りの結果
:2010/02/10 01:36:36
ID:5aTmX+nR
10
1
1
肉の量ももちろんだけど老舗の名前の上に胡坐をかいてる感じが好きじゃないな。
17:
名無しの名投手:
これはどうしようもない
:2010/02/10 01:43:03
ID:jVvlDu6C
1
5
5
キムチ豚丼は好きだったんだがな、いつもまにか消えていた・・・
まあ吉野家まで自転車で10分くらいかけていたのに自転車で2分くらいのとこに松屋が出きたんでいいんだけど
出来ればすき家のがよかったなぁ
まあ吉野家まで自転車で10分くらいかけていたのに自転車で2分くらいのとこに松屋が出きたんでいいんだけど
出来ればすき家のがよかったなぁ
19:
名無しの名投手:
これはどうしようもない
:2010/02/10 01:50:12
ID:6BPwt+X5
4
4
4
スーパーのPB製品で
レンジでチンご飯は1パック105円
納豆3パックで約80円 1パック約25円
インスタント味噌汁20パック 198円 1パック約10円
後はもやしや野菜入れれば
吉野家の似たような価格で
日本食をそろえることは可能、なおかつ栄養価は圧倒的に高い
レンジでチンご飯は1パック105円
納豆3パックで約80円 1パック約25円
インスタント味噌汁20パック 198円 1パック約10円
後はもやしや野菜入れれば
吉野家の似たような価格で
日本食をそろえることは可能、なおかつ栄養価は圧倒的に高い
20:
名無しの名投手:
未投票
:2010/02/10 01:51:18
ID:BksBF+nq
15
2
2
・以前より「牛丼の」味は落ちた
・小汚い→小奇麗の店内のイメージ変換は明らかに経営戦略ミス
・くだらないポリシーで券売機を入れない
結論：誰をターゲットにしてるのか、さっぱりわからん
・小汚い→小奇麗の店内のイメージ変換は明らかに経営戦略ミス
・くだらないポリシーで券売機を入れない
結論：誰をターゲットにしてるのか、さっぱりわからん
21:
ゼロウィン:
信じられない
:2010/02/10 01:51:25
ID:tjRh/KUq
12
22
22
吉野家派だがココまで酷く言われると苦しい。
徒歩１５分圏内に吉野家、松屋、すき家、なか卯があるけど、何度食べ比べてみても吉野家が総合的に一番美味しかったが・・。
逆にすき家が一番不味かった。
自転車圏内に３件のすき家があるが、３件ともビーフジャーキーみたいにボロボロの肉だし、味付けの辛い汁で誤魔化している感じで全く美味しいと思わなかった
自分の家の近所の店が当たりとハズレなのかな？
あと、偶然かもしれないが、すき家がバイトと賃金不払いで裁判になって２ｃｈで叩かれた後あたりから急にすき家擁護のスレが増えた気がする。
すき家の牛丼も食べている身からすると、ゼンショーが賃金不払いで叩かれたのを期にネット対策に乗り出して工作員使っているような気がしてならない。
こんなこと書くと叩かれるかもしれんけどね(´・ω・｀)
徒歩１５分圏内に吉野家、松屋、すき家、なか卯があるけど、何度食べ比べてみても吉野家が総合的に一番美味しかったが・・。
逆にすき家が一番不味かった。
自転車圏内に３件のすき家があるが、３件ともビーフジャーキーみたいにボロボロの肉だし、味付けの辛い汁で誤魔化している感じで全く美味しいと思わなかった
自分の家の近所の店が当たりとハズレなのかな？
あと、偶然かもしれないが、すき家がバイトと賃金不払いで裁判になって２ｃｈで叩かれた後あたりから急にすき家擁護のスレが増えた気がする。
すき家の牛丼も食べている身からすると、ゼンショーが賃金不払いで叩かれたのを期にネット対策に乗り出して工作員使っているような気がしてならない。
こんなこと書くと叩かれるかもしれんけどね(´・ω・｀)
22:
名無しの名投手:
その他
:2010/02/10 01:53:25
ID:kAoYPd1J
12
2
2
食材自体が安くなってるから、スーパーで食材買ってうちで作ったほうが安く済んでしかも腹いっぱいになるよな。
23:
名無しの名投手:
未投票
:2010/02/10 01:55:37
ID:FXUK5VE0
4
8
8
吉野家この前初めて行ったよ。
言われるほど不味くはないんじゃないの？
といっても、貧乏舌で牛丼屋自体が初めてだから、他のや過去の吉野家と比較できないってのがあると思うけど。
言われるほど不味くはないんじゃないの？
といっても、貧乏舌で牛丼屋自体が初めてだから、他のや過去の吉野家と比較できないってのがあると思うけど。
24:
ゼロウィン:
信じられない
:2010/02/10 01:59:22
ID:tjRh/KUq
10
24
24
↑の書き込み見て怒ったすき家ファンの人いたらゴメン。
私の舌が変なのかも知れない。
でもココまでボロクソに言われるほど吉野家の牛丼は不味くないよ(´；ω；`)
私の舌が変なのかも知れない。
でもココまでボロクソに言われるほど吉野家の牛丼は不味くないよ(´；ω；`)
25:
:
未投票
:2010/02/10 01:59:26
ID:CF/uo3ne
9
2
2
すき屋は例の労使騒動で好きじゃないんだが、味はいいし全体的に安いし従業員の質が俺が今までに行った所は全般的に高い。こんなにいい接客なのに奴隷労働っさせられて賃金不払いされてるのかもしれない…と考えて逆に不安になるが。
27:
名無しの名投手:
予想通りの結果
:2010/02/10 02:01:27
ID:lVfWxTC3
4
1
1
値下げせんでも良いから肉の量を増やして欲しい
後なか卯は牛丼にシイタケ入れるな、この前知らずに大盛りをテイクアウトしたら
肉とシイタケが同じ位の量が入っててシイタケ食えないから抜いてったら肉の少なさにビビった
後なか卯は牛丼にシイタケ入れるな、この前知らずに大盛りをテイクアウトしたら
肉とシイタケが同じ位の量が入っててシイタケ食えないから抜いてったら肉の少なさにビビった
28:
名無しの名投手:
信じられない
:2010/02/10 02:08:45
ID:FIhnxQWH
3
40
40
吉野家派。
ついこないだためしにすき屋で食ってみた。
すき屋の並って吉野家の半分じゃね？ってくらい少ない。ありえん。
少ない上に肉の質が悪いのをトッピングでごまかしている。
吉野家は５００円出して、腹いっぱい、うまかったーって思う。この差はなんだ？
松屋は以前のトラウマで二度と行かんから最近のはしらないが、
吉野家はへんにセットにして定食風牛丼にしたのがまずかったんじゃなかろうか。
正直、質と量を考えたらすき屋に行く奴の気がしれん。
１００円ショップで、原価５円のコロッケ２個入りを１００円だ安い！って喜んでるようなもんだろう。
知ってるやついるか？ 森永ダース・９個入り １００円
１ダース（１２個）入り１２０円のほうが安いんですけどｗｗ
そういうのと一緒ってこった。
ついこないだためしにすき屋で食ってみた。
すき屋の並って吉野家の半分じゃね？ってくらい少ない。ありえん。
少ない上に肉の質が悪いのをトッピングでごまかしている。
吉野家は５００円出して、腹いっぱい、うまかったーって思う。この差はなんだ？
松屋は以前のトラウマで二度と行かんから最近のはしらないが、
吉野家はへんにセットにして定食風牛丼にしたのがまずかったんじゃなかろうか。
正直、質と量を考えたらすき屋に行く奴の気がしれん。
１００円ショップで、原価５円のコロッケ２個入りを１００円だ安い！って喜んでるようなもんだろう。
知ってるやついるか？ 森永ダース・９個入り １００円
１ダース（１２個）入り１２０円のほうが安いんですけどｗｗ
そういうのと一緒ってこった。
29:
名無しの名投手:
未投票
:2010/02/10 02:11:04
ID:unactwh6
11
1
1
店員の質が悪いてのは２ちゃんねらーでもなくネットもやらない同僚でも言うからな・・・
30:
名無しの名投手:
予想通りの結果
:2010/02/10 02:13:44
ID:c1PvIoSz
31
1
1
元すき家クルーで吉野家の株主の俺様がきましたよっと
吉野家は他のところに比べて財務体質は確かにいい。
だが、現時点で牛丼業界を牽引しているのは間違いなくすき家。
はっきりいって、吉野家は体制が古すぎる。
去年になってようやくセットメニューを取り入れるとは、はっきり言って遅すぎ。
昔、一度倒産から立ち直った成功に固執している印象を受ける。
すき家みたいに極端に自己資本比率減らしてまでギリギリでやれとは言わんが、もう少し借金してでも積極的に展開していくべき。
まずはトッピングメニューでも始めてみたらどうだろう。
吉野家は他のところに比べて財務体質は確かにいい。
だが、現時点で牛丼業界を牽引しているのは間違いなくすき家。
はっきりいって、吉野家は体制が古すぎる。
去年になってようやくセットメニューを取り入れるとは、はっきり言って遅すぎ。
昔、一度倒産から立ち直った成功に固執している印象を受ける。
すき家みたいに極端に自己資本比率減らしてまでギリギリでやれとは言わんが、もう少し借金してでも積極的に展開していくべき。
まずはトッピングメニューでも始めてみたらどうだろう。
31:
名無しの名投手:
これはどうしようもない
:2010/02/10 02:15:13
ID:T+uYZg49
7
2
2
味落ちて量少なくなればこうなるのは当然だろ。
それでもまだすき家よりはうまいと思うが。
でも、どうせまずいならメニュー多いすき家行っちゃうなあ。
それでもまだすき家よりはうまいと思うが。
でも、どうせまずいならメニュー多いすき家行っちゃうなあ。
32:
名無しの名投手:
予想通りの結果
:2010/02/10 02:22:39
ID:IDwKf8yh
16
2
2
すき家に牛丼単体の味を期待するのがまずアホ
あそこは節操のないトッピングを楽しみにいくのが本筋
あそこは節操のないトッピングを楽しみにいくのが本筋
33:
名無しの名投手:
予想通りの結果
:2010/02/10 02:58:19
ID:kmCDgSyG
3
2
2
近所の吉野家が潰れてすき家が出来たわ
あの会社企業努力が足りないだろ
また倒産するぞ
あの会社企業努力が足りないだろ
また倒産するぞ
35:
名無しの名投手:
未投票
:2010/02/10 03:00:17
ID:+VHsoc60
8
7
7
どう考えてもすき屋が一番酷い
味もバイトの質も
てか店の看板よりも店舗の差の方がでかいよな
味もバイトの質も
てか店の看板よりも店舗の差の方がでかいよな
36:
名無しの名投手:
予想通りの結果
:2010/02/10 03:10:30
ID:nxMCITaL
16
2
2
トップがくだらんプライドを捨てきれない企業はこうなるぞ...と
37:
名無しの名投手:
予想通りの結果
:2010/02/10 03:10:30
ID:P1pJ3fhB
7
4
4
久しぶりに吉野屋行ったけどなにあの量…玉葱でかさ誤魔化てるだけじゃん
上で腹いっぱいになるとか言ってるけど、よほどの小食じゃない限り不満しか残らないだろ
上で腹いっぱいになるとか言ってるけど、よほどの小食じゃない限り不満しか残らないだろ
38:
名無しの名投手:
予想通りの結果
:2010/02/10 03:15:19
ID:9zMGwC/8
10
2
2
>>21
すき家は建前では牛丼で勝負してる。
実際は牛丼よりカレーとか他の丼で勝負してるんだよ。だから人気がある。
すき家は建前では牛丼で勝負してる。
実際は牛丼よりカレーとか他の丼で勝負してるんだよ。だから人気がある。
39:
兵庫県の加○川にあるどこかの吉野家:
予想通りの結果
:2010/02/10 03:21:30
ID:5T1wYysO
2
4
4
吉野家に行って食べて外に出た時のがっかり感は異常。
友人と二人で行って注文して牛丼と（まだそのときはあった）牛焼肉定食が運ばれてきた時に
料理おく瞬間伝票を手で「くしゃ」って握りつぶされてそのままおいてかれた。
何の言葉もなかった。
鼻をかんだ後のティッシュみたいに丸まった伝票を見ながら友人ともども時間がぶっ飛んだ。
友人と二人で行って注文して牛丼と（まだそのときはあった）牛焼肉定食が運ばれてきた時に
料理おく瞬間伝票を手で「くしゃ」って握りつぶされてそのままおいてかれた。
何の言葉もなかった。
鼻をかんだ後のティッシュみたいに丸まった伝票を見ながら友人ともども時間がぶっ飛んだ。
40:
名無しの名投手:
これはどうしようもない
:2010/02/10 03:24:35
ID:0x7DtkV9
16
2
2
安くてそこそこにうまいもの多いからなあ。
それでもあえて牛丼食いたいって時は腹減ってるとき。
そういうときに今の吉野家の肉の量は視覚的にも少ないんだよなあ、米の見える面積多すぎ。
がっつり食いたいときにありゃねえわ。
それでもあえて牛丼食いたいって時は腹減ってるとき。
そういうときに今の吉野家の肉の量は視覚的にも少ないんだよなあ、米の見える面積多すぎ。
がっつり食いたいときにありゃねえわ。
41:
名無しの名投手:
その他
:2010/02/10 03:33:57
ID:JrIOG5a8
9
2
2
すき屋も吉野家も店長次第で店の空気が決まるのに、その店長すら社員でない状態だと荒れるのは仕方ないよ。
売り上げがいいと別だが、悪いと責任だけ押し付けられてサービス残業ばっかになる。
で、荒れて悪循環。
売り上げがいいと別だが、悪いと責任だけ押し付けられてサービス残業ばっかになる。
で、荒れて悪循環。
46:
名無しの名投手:
未投票
:2010/02/10 08:00:00
ID:3BoUnspn
0
0
0
カウンターにある浅漬けが1皿無料だったら行ってもいいかな。
初めて吉牛行った時、あの浅漬けは無料だと思って2皿食ったら金取られたw
47:
名無しの名投手:
未投票
:2010/02/10 08:10:14
ID:GH5/+SzM
3
10
10
テラ豚丼は？
誰も触れてないけど、これも原因でしょ
ニュースにまでなったんだし
誰も触れてないけど、これも原因でしょ
ニュースにまでなったんだし
48:
名無しの名投手:
予想通りの結果
:2010/02/10 08:22:37
ID:/JXo6rsv
4
2
2
いい加減
『牛丼』を頼んだのに『たまねぎ丼』が出たって思うくらい
肉少ないかつスッカスカで下のご飯見るのゆゆうでした
＾＾＾＾＾＾＾＾；；；；；；；
ってのを止めろよ
『牛丼』を頼んだのに『たまねぎ丼』が出たって思うくらい
肉少ないかつスッカスカで下のご飯見るのゆゆうでした
＾＾＾＾＾＾＾＾；；；；；；；
ってのを止めろよ
49:
名無しの名投手:
予想通りの結果
:2010/02/10 09:22:09
ID:zC/y3hFr
2
3
3
うちの近くの吉野家は、なんか店の中が臭い
布巾が雑巾みたいな臭さを放っていて、それで台を拭くから食欲がなくなるくらい臭う
正直考えられない
布巾が雑巾みたいな臭さを放っていて、それで台を拭くから食欲がなくなるくらい臭う
正直考えられない
50:
sage:
予想通りの結果
:2010/02/10 09:38:53
ID:+W8TlsyL
6
2
2
店員の教育がなってないよな。
客が見える場所なのに使用済みのコップの中身捨てて即再利用してる。
人が使用したのをそのまま使えるか！
もう二度といかない。
客が見える場所なのに使用済みのコップの中身捨てて即再利用してる。
人が使用したのをそのまま使えるか！
もう二度といかない。
51:
名無しの名投手:
未投票
:2010/02/10 09:45:18
ID:Anrl5wK3
1
1
1
うちの近くの吉野家は周囲に飲食店がほぼ無いから安泰だな
ツタヤとブックオフとゲオに囲まれてるし
ツタヤとブックオフとゲオに囲まれてるし
52:
名無しの名投手:
未投票
:2010/02/10 10:20:58
ID:nds1F6D9
3
1
1
だ・か・ら！
まず肉の量見直せっつーの(´д｀)牛丼キングみたいの用意するとかさ〜、、。
普通に食ったら100&米余る
54:
名無しの名投手:
予想通りの結果
:2010/02/10 11:37:22
ID:lGCeEgyM
12
2
2
不味い、高い、少ない、バリエーションが少ない、店員の態度が悪い
そりゃ行かねぇだろ…
そりゃ行かねぇだろ…
56:
名無しの名投手:
予想通りの結果
:2010/02/10 12:22:05
ID:ESgvZ0M+
2
1
1
デフレだと景気がよくならないのに、なんで皆突っ込まないんだ。
それほど値下げが喜ばれてるのか。
それほど値下げが喜ばれてるのか。
59:
名無しの名投手:
これはどうしようもない
:2010/02/10 13:21:26
ID:IOLEvWxA
1
0
0
セットメニューが安くないのが致命的。
汁物も野菜もそれぞれ100円くらいするならイランわなぁ…
汁物も野菜もそれぞれ100円くらいするならイランわなぁ…
61:
名無しの名投手:
未投票
:2010/02/10 14:30:13
ID:Gk8C5As4
2
0
0
すき屋と規模が違うからな
対抗して、あんな無茶な商売に乗っかる方が無謀だった
対抗して、あんな無茶な商売に乗っかる方が無謀だった
64:
名無しの名投手:
予想通りの結果
:2010/02/10 16:16:48
ID:/h4iPOS0
1
1
1
一時的に値下げしたって吉野家に行く習慣がないんだから、売上が上がる訳ない
恒久的に値下げすれば効果も望めるだろうけど。
価格以外にも、肉の少なさが納得いかないから俺は行かない
松屋は中国産の食材使いすぎ
外食すれば中国産の食材が使われてるのは覚悟してても松屋は使いすぎ
消去法で牛丼食うならすき家かな
バリエーションも色々あるし、安いし。
トッピングなしで牛丼だけ食べるとしょっぱいけど。
なか卯？
あそこは親子丼と唐揚げの店だろｗ
全般的に言えるのはエコ箸はやめて下さい
エコ箸だと飯食ってるっていうより餌食ってる感じがするよ・・・
恒久的に値下げすれば効果も望めるだろうけど。
価格以外にも、肉の少なさが納得いかないから俺は行かない
松屋は中国産の食材使いすぎ
外食すれば中国産の食材が使われてるのは覚悟してても松屋は使いすぎ
消去法で牛丼食うならすき家かな
バリエーションも色々あるし、安いし。
トッピングなしで牛丼だけ食べるとしょっぱいけど。
なか卯？
あそこは親子丼と唐揚げの店だろｗ
全般的に言えるのはエコ箸はやめて下さい
エコ箸だと飯食ってるっていうより餌食ってる感じがするよ・・・
65:
名無しの名投手:
予想通りの結果
:2010/02/10 18:54:11
ID:3p+jkd8D
0
2
2
キン肉マンが見限った時点でね、牛丼界のメジャーを名乗れなくなってるんだよ。
66:
:
これはどうしようもない
:2010/02/10 19:03:10
ID:9PXaAQfD
1
4
4
マックとか吉野屋の糞まずそうな飯よく食べられるよな。
あと300円ぐらい出して、うまい定食屋でも行けよ。
多くかかる金の分は、うまい飯食って体力つけて働いて稼げよ。
あと300円ぐらい出して、うまい定食屋でも行けよ。
多くかかる金の分は、うまい飯食って体力つけて働いて稼げよ。
67:
名無しの名投手:
未投票
:2010/02/10 20:31:29
ID:quJ7d0aZ
0
0
0
きっと細かいところでこだわってるんだろうと思っていたが、
味噌汁のネギが乾燥ネギだと分かった瞬間、俺の中で何かが弾けました。
味噌汁のネギが乾燥ネギだと分かった瞬間、俺の中で何かが弾けました。
68:
名無しの名投手:
予想通りの結果
:2010/02/10 21:32:12
ID:TLtXBMzf
3
0
0
美味しくないんだよね。BSEの前はまだ食えたと覚えてるんだけど。
69:
名無しの名投手:
予想通りの結果
:2010/02/10 22:29:15
ID:0kQsEcn7
7
1
1
昔吉野家で大盛り頼んだら、肉の部分は並の量で御飯だけ大盛りだから
むちゃくちゃスカスカで萎えた。
今日たまたますき家で大盛り頼んだら、それに見合った量の肉が載っていた。
やっぱすき家はいいぜ！って思った。
むちゃくちゃスカスカで萎えた。
今日たまたますき家で大盛り頼んだら、それに見合った量の肉が載っていた。
やっぱすき家はいいぜ！って思った。
70:
名無しの名投手:
その他
:2010/02/11 00:31:41
ID:Kl4FD/Za
1
1
1
吉野家、味に関しては全然変わってる気がしない。
アメリカ産の牛肉なんて昔っから質の悪い当たりつきでジンマシン出ることあったし。
今のタイミングで一般消費者として吉野家を叩く要素は特にない。
松屋は行ったことないから比較できないが、すき屋行くくらいなら吉野屋行くよ。
正直、安すぎて得体が知れない。
似たような店でほか弁（ほと弁）はまだ値段が上だし、飲み物で儲けたりしてるから分かる。
けど、すき屋は何をどれだけコストを削ってんのか。それで利益上げてるってのが怖い。
アメリカ産の牛肉なんて昔っから質の悪い当たりつきでジンマシン出ることあったし。
今のタイミングで一般消費者として吉野家を叩く要素は特にない。
松屋は行ったことないから比較できないが、すき屋行くくらいなら吉野屋行くよ。
正直、安すぎて得体が知れない。
似たような店でほか弁（ほと弁）はまだ値段が上だし、飲み物で儲けたりしてるから分かる。
けど、すき屋は何をどれだけコストを削ってんのか。それで利益上げてるってのが怖い。
71:
名無しの名投手:
未投票
:2010/02/11 10:16:56
ID:h302wYLj
3
3
3
すき家の牛丼頼んだらそぼろ丼が出てきてもういかね、
って思ってるんだけど、ものすごいはずれにあたっただけなのか？
それとも皆、牛丼という名のそぼろ丼にマンセーしてるのか？
って思ってるんだけど、ものすごいはずれにあたっただけなのか？
それとも皆、牛丼という名のそぼろ丼にマンセーしてるのか？
72:
名無しの名投手:
未投票
:2010/02/11 11:58:08
ID:t9CUDQS0
1
0
0
久しぶりに吉野家行ったがまずくなってた。
何があったんだろう。
つーか、うつわがベトベトだったんですけど・・・
何があったんだろう。
つーか、うつわがベトベトだったんですけど・・・
74:
太郎:
予想通りの結果
:2010/02/28 13:44:26
ID:NZHRfPit
0
0
0
以前のＢＳＥ騒ぎで、販売停止していた期間中に、何度か１日だけの限定販売したことが
あったけど、あの時大騒ぎになって、大行列なんかが出来て、全国ネットのニュースに
取り上げられられたりしたが、あの一連の出来事で、アルバイト上がりの社長を初め
経営者の連中が何かを勘違いしたんだろうな・・・。
変なブランド意識みたいなものを持ってしまったんだろうな・・・。
「こんなに吉牛は有名なんだ・・・」とか「多くのファンがいるんだ・・・」などと変な思い
込みをしてしまったんだろうな。
その間違ったブランド意識が頭にあって、他系列みたいに値下げしなくても、吉牛は
売れるなんて・・・完全な勘違いを起こしたというところだろう。
そこで他系列の行動に「値下げすれば売れるというものでもない！」なんて大見得切って
しまって、今では経営者として引っ込みが付かない状況だろうとおもうよ。
もともと１杯500円以下で、立ち食い蕎麦に毛の生えたような牛丼にブランドもなにも
あったもんじゃないよ、まったく何考えてんだろうね。
あったけど、あの時大騒ぎになって、大行列なんかが出来て、全国ネットのニュースに
取り上げられられたりしたが、あの一連の出来事で、アルバイト上がりの社長を初め
経営者の連中が何かを勘違いしたんだろうな・・・。
変なブランド意識みたいなものを持ってしまったんだろうな・・・。
「こんなに吉牛は有名なんだ・・・」とか「多くのファンがいるんだ・・・」などと変な思い
込みをしてしまったんだろうな。
その間違ったブランド意識が頭にあって、他系列みたいに値下げしなくても、吉牛は
売れるなんて・・・完全な勘違いを起こしたというところだろう。
そこで他系列の行動に「値下げすれば売れるというものでもない！」なんて大見得切って
しまって、今では経営者として引っ込みが付かない状況だろうとおもうよ。
もともと１杯500円以下で、立ち食い蕎麦に毛の生えたような牛丼にブランドもなにも
あったもんじゃないよ、まったく何考えてんだろうね。
75:
太郎:
予想通りの結果
:2010/02/28 14:09:57
ID:NZHRfPit
0
0
0
上（74）の続き。
みんな吉牛不味いとか不味くなったとか言ってるけど、俺は以前とあまり変わらない
と思うし、なか卯、すき家、松屋と比べてやっぱ吉牛が一番美味いと思うな。
ただ、上でも言ったけど、このご時世大盛480円は高過ぎだよ！
この不景気なご時世でなくても、今がバブル期だとしても大盛り480円は絶対価格
として高過ぎだよ。
もともと「丼ご飯」に、肉汁かけただけの食べものが480円なんてふざけているよ。
牛丼屋なんて、ほとんどが学生や働き盛りの男客が中心だから、大盛りが一番の
売れ筋だと思う（最近では女学生でも大盛り注文してる）。
と言うことは、大盛りが定番であって、その大盛りの値段で安いか高いかが判断
されるべきだと思う。
大盛り480円は超高過ぎ〜！！
最近はすき家専門になって、オーストラリア牛味にも慣れた、50円程度以内の差
なら吉牛を選ぶけど、100円ともなると「ふざけるな！！」だ。
みんな吉牛不味いとか不味くなったとか言ってるけど、俺は以前とあまり変わらない
と思うし、なか卯、すき家、松屋と比べてやっぱ吉牛が一番美味いと思うな。
ただ、上でも言ったけど、このご時世大盛480円は高過ぎだよ！
この不景気なご時世でなくても、今がバブル期だとしても大盛り480円は絶対価格
として高過ぎだよ。
もともと「丼ご飯」に、肉汁かけただけの食べものが480円なんてふざけているよ。
牛丼屋なんて、ほとんどが学生や働き盛りの男客が中心だから、大盛りが一番の
売れ筋だと思う（最近では女学生でも大盛り注文してる）。
と言うことは、大盛りが定番であって、その大盛りの値段で安いか高いかが判断
されるべきだと思う。
大盛り480円は超高過ぎ〜！！
最近はすき家専門になって、オーストラリア牛味にも慣れた、50円程度以内の差
なら吉牛を選ぶけど、100円ともなると「ふざけるな！！」だ。
76:
吉野家の天狗営業！:
予想通りの結果
:2010/05/15 19:54:53
ID:5p5K7N2M
0
0
0
吉野家は薄利多売の法則を十分理解すべき！
いつまでも自分はキングだとブランドイメージを捨てきれないでいる
結果が今の敗因！ 以前の様に２８０円で展開してればこんな事には
成らなかった筈！それを値上げまでして客に分からない様に肉の量を
減らしたり味を下げてコストダウンを図る様な事ばかりし天狗営業を
続けてきた結果が今の状態！客は全てお見通し！自業自得！信頼感０
騙されたと思って牛丼並みを３４０円程度まで下げて味噌汁無料で１杯付けてみなよ！
目茶苦茶客増えると思うよ！ 今の吉野家！高い！不味い！量少ない 最悪！
ケンタッキーも天狗営業！１ピース２５０円迄上げといて部位指定はお断り
心配すんな！もう二度と行かね〜よ！ そのお陰でケンタッキーは客が激減！
今年度は売り上げーだとよ。自業自得だろ！吉野家はケンタッキーに似てるな！
このままじゃー吉野家ももう終わりだろう！ まずは客の信頼を回復する事
を前提に動いてみたら！
いつまでも自分はキングだとブランドイメージを捨てきれないでいる
結果が今の敗因！ 以前の様に２８０円で展開してればこんな事には
成らなかった筈！それを値上げまでして客に分からない様に肉の量を
減らしたり味を下げてコストダウンを図る様な事ばかりし天狗営業を
続けてきた結果が今の状態！客は全てお見通し！自業自得！信頼感０
騙されたと思って牛丼並みを３４０円程度まで下げて味噌汁無料で１杯付けてみなよ！
目茶苦茶客増えると思うよ！ 今の吉野家！高い！不味い！量少ない 最悪！
ケンタッキーも天狗営業！１ピース２５０円迄上げといて部位指定はお断り
心配すんな！もう二度と行かね〜よ！ そのお陰でケンタッキーは客が激減！
今年度は売り上げーだとよ。自業自得だろ！吉野家はケンタッキーに似てるな！
このままじゃー吉野家ももう終わりだろう！ まずは客の信頼を回復する事
を前提に動いてみたら！
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